日立教室～焼きそばをつくったよ～

こんにちは🏖

児童発達支援・放課後等デイサービス「インクルー日立教室」です。

この日は、みんなで「焼きそば作り」に挑戦！

子どもたちと一緒に焼きそば作りに取り組みました。食をテーマにした活動の一環として、調理の手順や食材への関心を高めることを目的とした食育イベントです。

まずはカットされたキャベツやもやしなどの野菜を炒めるところからスタート。ホットプレートに野菜を入れると「ジュ〜ッ」と音がして、香ばしいにおいが部屋に広がります。

それだけでワクワクした表情になる子も多く、「うまく混ぜられるかな？」と緊張しながらも、一人ひとりが順番にチャレンジしました。

次に取りかかったのは、焼きそばの麺を炒める工程。かたまっている麺をほぐしながら炒めるのは少し難しく、「なかなかバラバラにならない〜！」と苦戦しながらも、最後まで集中して取り組む姿が見られました。

炒めた野菜と麺を合わせたら、仕上げにソースを投入！一気に食欲をそそる香りが広がり、「早く食べたい！」と笑顔も広がります。

完成した焼きそばは、みんなで「いただきます！」と元気よくあいさつをして、おいしくいただきました。

「また作りたい！」「おかわりないの？」という声も多く聞かれ、自分で作ったごはんの特別さを感じてもらえたようでした。

楽しく取り組むなかで、調理の工夫や食べ物のありがたさにも自然とふれることができた焼きそば作り。今後も、子どもたちの「やってみたい！」を大切にした食育活動を続けていきたいと思います。