こんにちは🙌🏻
児童発達支援・放課後等デイサービス『インクルー那珂教室』です🌈
【🍡三色団子づくり🍡】
先日那珂教室では、子どもたちと一緒に「三色団子づくり」を行いました。活動の目的は、季節を感じながら食への興味を高めること、そして友だちや職員と協力しながら楽しく取り組むことです。
はじめに、三色団子の色の意味について簡単にお話しました。ピンクは春の花、白は雪、緑は新緑を表していることを伝えると、「きれい✨」「食べるの楽しみ😊」と期待を膨らませる様子が見られました。
調理では、白玉粉に豆腐を加えてこねる工程からスタートしました。豆腐はのどに詰まりにくく、歯ごたえのあるように加えました。「どのくらいの硬さがいいかな？」と声をかけながら、一人ひとりが感触を楽しみつつ取り組みました。まとまってると、「できた！」と嬉しそうな表情が見られ、達成感を感じている様子でした。その後、生地を三等分し、食紅を使って色付けを行いました。色が変わる様子に興味津々で、「ピンクかわいい！」「緑きれい！」と会話も弾んでいました♪
丸める工程では、手先の使い方を意識しながら丁寧に行うことを伝えました。最初は形が崩れてしまう子もいましたが、職員が見本を見せたり声掛けすることで、少しずつ丸く整えることが出来るようになりました。茹で上がった団子を串に刺す際も、「順番はどうする？」と考えながら取り組み、三色の並びを気にする姿が見られました😊
完成した三色団子をみんなでいただくと、「おいしい！」「自分で作ったから特別！」と満足そうな様子が見られました。今回の活動を通して、食への関心だけでなく、手順を守る力や協力する大切さも学ぶことができました👏
今後も楽しみながら経験を積み重ね、自信につながるような活動を取り入れていきたいと思います。
今後も楽しい行事を沢山準備しています⭐️
体験も随時受け付けておますので、皆様のご参加お待ちしております🎈
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