こんにちは🙌🏻
児童発達支援・放課後等デイサービス『インクルー那珂教室』です🌈
【🥄カレー作り🍛】
今回は調理活動として、みんなでカレー作りに挑戦しました。食材の準備から調理までを体験し、協力しながら一つの料理を完成させることを目的に取り組みました👩🍳
今回は人参・じゃがいも・玉ねぎの皮むきから子どもたちが担当しました🥕包丁を使う工程では、慣れていて上手に進める子もいれば、「ちょっとこわい」と緊張した様子の子も見られました🔪職員がそばに付き、安全に配慮しながら一緒に進めることで、それぞれのペースで取り組むことが出来て初めての作業にも挑戦する姿が印象的でした🥰
具材の準備が整った後は、ひき肉と一緒に炒める工程へ🔥
お鍋から立ち上る香りに「いい匂い」「お腹空いた」と声が上がり、食欲をそそられている様子でした🤤中には「火が踊ってるみたい」と表現する子もおり、調理の様子を五感で感じながら楽しんでいました🙂
今回は甘口のカレールウを使用し、みんなで食べやすい味付けにしました🍛出来上がったカレーをみんなでいただくと、「おいしい」と笑顔が広がり、自分たちで作った達成感を感じている様子でした👍🏻
調理活動を通して、食材に触れる経験や安全に作業する大切さを学ぶとともに、協力して一つのものを作り上げる楽しさを感じることが出来ました🍀
今後も楽しい行事を沢山準備しています⭐️
体験も随時受け付けておますので、皆様のご参加お待ちしております🎈
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